Gastronomia
O termo gastronomia (grego: gastro = estômago e nomos = lei) na verdade significa cozinha fina ou indústria da hospitalidade.
A gastronomia faz parte da indústria hoteleira. Inclui o catering de hóspedes pagantes em restaurantes.
O termo gastronomia (grego: gastro = estômago e nomos = lei) na verdade significa cozinha fina ou indústria da hospitalidade.
A gastronomia faz parte da indústria hoteleira. Inclui o catering de hóspedes pagantes em restaurantes.