Edelpilzkäse
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
queijo azul .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
333
|
kcal
|
quilojoules
|
1394
|
kJ
|
proteína
|
22,9
|
G
|
gordo
|
25,8
|
G
|
carboidratos
|
0
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
15,7
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
7,7
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,9
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0,2
|
mg
|
vitamina C
|
0
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,5
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,5
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,4
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
0,8
|
mg
|
ácido pantotênico
|
2.4
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
556
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
1764
|
mg
|
Potássio [K]
|
146
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
47
|
mg
|
Sódio [Na]
|
1236
|
mg
|
fósforo [P]
|
372
|
mg
|
enxofre [S]
|
240
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
162
|
µg
|
ferro [Fe]
|
511
|
µg
|
Flúor [F]
|
149
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
184
|
µg
|
Iodo [J]
|
41
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
3815
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
588
|
mg
|
arginina
|
704
|
mg
|
aspargina
|
165
|
mg
|
ácido aspártico
|
1391
|
mg
|
cisteína
|
92
|
mg
|
glutamina
|
540
|
mg
|
ácido glutâmico
|
4552
|
mg
|
glicerina
|
324
|
mg
|
histidina
|
576
|
mg
|
isoleucina
|
1167
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
2130
|
mg
|
lisina
|
1683
|
mg
|
metionina
|
501
|
mg
|
fenilalanina
|
981
|
mg
|
prolina
|
2590
|
mg
|
serina
|
1247
|
mg
|
treonina
|
920
|
mg
|
triptofano
|
280
|
mg
|
tirosina
|
1188
|
mg
|
valina
|
1261
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.