Cevada cevada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para cevada cevada perolada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	346	kcal
quilojoules	1449	kJ
proteína	10,4	G
gordo	1,4	G
carboidratos	71,7	G
dos quais açúcares	0,3	G
fibra	5	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,6	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.2	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	15	mg
Cloro [Cl]	109	mg
Potássio [K]	188	mg
Magnésio [Mg]	60	mg
Sódio [Na]	5	mg
fósforo [P]	187	mg
enxofre [S]	114	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	376	µg
ferro [Fe]	1980	µg
Flúor [F]	259	µg
Manganês [Mn]	1274	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	1911	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	421	mg
arginina	512	mg
aspargina	209	mg
ácido aspártico	610	mg
cisteína	147	mg
glutamina	763	mg
ácido glutâmico	2221	mg
glicerina	396	mg
histidina	179	mg
isoleucina	398	mg

mais aminoácidos
leucina	706	mg
lisina	351	mg
metionina	140	mg
fenilalanina	457	mg
prolina	1240	mg
serina	440	mg
treonina	305	mg
triptofano	130	mg
tirosina	353	mg
valina	444	mg