Grão de espelta verde

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Grãos de espelta verde .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	352	kcal
quilojoules	1472	kJ
proteína	11.1	G
gordo	2,8	G
carboidratos	68,9	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	9.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.3	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	1.2	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,4	mg
ácido pantotênico	1.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	24	mg
Cloro [Cl]	21	mg
Potássio [K]	460	mg
Magnésio [Mg]	142	mg
Sódio [Na]	3	mg
fósforo [P]	395	mg
enxofre [S]	146	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	244	µg
ferro [Fe]	4242	µg
Flúor [F]	58	µg
Manganês [Mn]	3180	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3605	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	377	mg
arginina	460	mg
aspargina	105	mg
ácido aspártico	553	mg
cisteína	219	mg
glutamina	567	mg
ácido glutâmico	2998	mg
glicerina	485	mg
histidina	208	mg
isoleucina	395	mg

mais aminoácidos
leucina	750	mg
lisina	300	mg
metionina	166	mg
fenilalanina	465	mg
prolina	1227	mg
serina	582	mg
treonina	324	mg
triptofano	108	mg
tirosina	329	mg
valina	465	mg