Bacalhau salgado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Bacalhau salgado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	74	kcal
quilojoules	310	kJ
proteína	16,6	G
gordo	0,7	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,3	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1,9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,3	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.1	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	59	mg
Cloro [Cl]	10841	mg
Potássio [K]	352	mg
Magnésio [Mg]	52	mg
Sódio [Na]	6733	mg
fósforo [P]	215	mg
enxofre [S]	241	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	271	µg
ferro [Fe]	443	µg
Flúor [F]	38	µg
Manganês [Mn]	53	µg
Iodo [J]	188	µg
Zinco [Zn]	528	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	938	mg
arginina	908	mg
aspargina	646	mg
ácido aspártico	1623	mg
cisteína	150	mg
glutamina	911	mg
ácido glutâmico	2286	mg
glicerina	747	mg
histidina	406	mg
isoleucina	765	mg

mais aminoácidos
leucina	1131	mg
lisina	1571	mg
metionina	431	mg
fenilalanina	618	mg
prolina	570	mg
serina	726	mg
treonina	652	mg
triptofano	171	mg
tirosina	558	mg
valina	769	mg