Ruibarbo

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Ruibarbo .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	9	kcal
quilojoules	36	kJ
proteína	0,6	G
gordo	0,1	G
carboidratos	1.3	G
dos quais açúcares	0,8	G
fibra	2.1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	9.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0,9	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,3	mg
ácido pantotênico	0,1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	54	mg
Cloro [Cl]	61	mg
Potássio [K]	246	mg
Magnésio [Mg]	13	mg
Sódio [Na]	2	mg
fósforo [P]	26	mg
enxofre [S]	8º	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	46	µg
ferro [Fe]	475	µg
Flúor [F]	43	µg
Manganês [Mn]	137	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	162	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	18	mg
arginina	20	mg
aspargina	91	mg
ácido aspártico	28	mg
cisteína	1	mg
glutamina	166	mg
ácido glutâmico	51	mg
glicerina	15	mg
histidina	11	mg
isoleucina	17	mg

mais aminoácidos
leucina	24	mg
lisina	24	mg
metionina	7	mg
fenilalanina	16	mg
prolina	16	mg
serina	17	mg
treonina	15	mg
triptofano	7	mg
tirosina	11	mg
valina	27	mg