Caracol
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
caracol .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
69
|
kcal
|
quilojoules
|
290
|
kJ
|
proteína
|
13,9
|
G
|
gordo
|
0,5
|
G
|
carboidratos
|
2.1
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
0,1
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
0,1
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,2
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
15
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B5
|
0,5
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,1
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
1.1
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0,5
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
52
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
69
|
mg
|
Potássio [K]
|
323
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
78
|
mg
|
Sódio [Na]
|
212
|
mg
|
fósforo [P]
|
149
|
mg
|
enxofre [S]
|
450
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
2801
|
µg
|
ferro [Fe]
|
3360
|
µg
|
Flúor [F]
|
92
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
420
|
µg
|
Iodo [J]
|
4
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
1750
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
716
|
mg
|
arginina
|
854
|
mg
|
aspargina
|
574
|
mg
|
ácido aspártico
|
1159
|
mg
|
cisteína
|
142
|
mg
|
glutamina
|
991
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2001
|
mg
|
glicerina
|
695
|
mg
|
histidina
|
325
|
mg
|
isoleucina
|
683
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1025
|
mg
|
lisina
|
953
|
mg
|
metionina
|
341
|
mg
|
fenilalanina
|
505
|
mg
|
prolina
|
683
|
mg
|
serina
|
560
|
mg
|
treonina
|
567
|
mg
|
triptofano
|
144
|
mg
|
tirosina
|
421
|
mg
|
valina
|
569
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.