Joelho de porco

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para joelho de porco .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	188	kcal
quilojoules	785	kJ
proteína	21:4	G
gordo	10,8	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	3,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	5.1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,8	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,6	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	4.1	mg
ácido pantotênico	0,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	62	mg
Potássio [K]	253	mg
Magnésio [Mg]	18	mg
Sódio [Na]	56	mg
fósforo [P]	84	mg
enxofre [S]	192	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	56	µg
ferro [Fe]	1485	µg
Flúor [F]	59	µg
Manganês [Mn]	77	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2468	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1041	mg
arginina	1165	mg
aspargina	450	mg
ácido aspártico	1984	mg
cisteína	244	mg
glutamina	805	mg
ácido glutâmico	3549	mg
glicerina	1079	mg
histidina	734	mg
isoleucina	889	mg

mais aminoácidos
leucina	1511	mg
lisina	1815	mg
metionina	545	mg
fenilalanina	757	mg
prolina	998	mg
serina	954	mg
treonina	859	mg
triptofano	204	mg
tirosina	674	mg
valina	1111	mg