Schort

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para grão .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	324	kcal
quilojoules	1356	kJ
proteína	11.6	G
gordo	2.1	G
carboidratos	63,4	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	9,8	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,3	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.1	mg
ácido pantotênico	1.3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	41	mg
Cloro [Cl]	37	mg
Potássio [K]	299	mg
Magnésio [Mg]	150	mg
Sódio [Na]	2	mg
fósforo [P]	342	mg
enxofre [S]	129	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	348	µg
ferro [Fe]	3963	µg
Flúor [F]	93	µg
Manganês [Mn]	3585	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2553	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	405	mg
arginina	540	mg
aspargina	68	mg
ácido aspártico	567	mg
cisteína	218	mg
glutamina	381	mg
ácido glutâmico	3200	mg
glicerina	553	mg
histidina	207	mg
isoleucina	464	mg

mais aminoácidos
leucina	812	mg
lisina	291	mg
metionina	158	mg
fenilalanina	517	mg
prolina	1370	mg
serina	550	mg
treonina	333	mg
triptofano	104	mg
tirosina	344	mg
valina	485	mg