Wurst
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
salsicha vara .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
264
|
kcal
|
quilojoules
|
1105
|
kJ
|
proteína
|
17,3
|
G
|
gordo
|
20,6
|
G
|
carboidratos
|
0,5
|
G
|
dos quais açúcares
|
0,2
|
G
|
fibra
|
0,1
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
8.2
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
9.6
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
1,6
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
22:4
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,2
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,4
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,2
|
mg
|
Vitamina B5
|
0,4
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,2
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
2.7
|
mg
|
ácido pantotênico
|
0,3
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
13
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
1104
|
mg
|
Potássio [K]
|
286
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
25
|
mg
|
Sódio [Na]
|
850
|
mg
|
fósforo [P]
|
159
|
mg
|
enxofre [S]
|
137
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
86
|
µg
|
ferro [Fe]
|
1351
|
µg
|
Flúor [F]
|
44
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
67
|
µg
|
Iodo [J]
|
2
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
2453
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
895
|
mg
|
arginina
|
1021
|
mg
|
aspargina
|
570
|
mg
|
ácido aspártico
|
1669
|
mg
|
cisteína
|
201
|
mg
|
glutamina
|
837
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2452
|
mg
|
glicerina
|
733
|
mg
|
histidina
|
508
|
mg
|
isoleucina
|
830
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1333
|
mg
|
lisina
|
1488
|
mg
|
metionina
|
436
|
mg
|
fenilalanina
|
687
|
mg
|
prolina
|
667
|
mg
|
serina
|
660
|
mg
|
treonina
|
680
|
mg
|
triptofano
|
183
|
mg
|
tirosina
|
583
|
mg
|
valina
|
852
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.