Zander

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para walleye .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	79	kcal
quilojoules	329	kJ
proteína	17,5	G
gordo	0,8	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,6	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	0,2	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.1	mg
ácido pantotênico	0,2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	25	mg
Cloro [Cl]	39	mg
Potássio [K]	347	mg
Magnésio [Mg]	32	mg
Sódio [Na]	54	mg
fósforo [P]	197	mg
enxofre [S]	247	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	92	µg
ferro [Fe]	739	µg
Flúor [F]	114	µg
Manganês [Mn]	84	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	736	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1204	mg
arginina	1048	mg
aspargina	5	mg
ácido aspártico	2051	mg
cisteína	190	mg
glutamina	29	mg
ácido glutâmico	2835	mg
glicerina	818	mg
histidina	474	mg
isoleucina	931	mg

mais aminoácidos
leucina	1603	mg
lisina	1870	mg
metionina	534	mg
fenilalanina	723	mg
prolina	672	mg
serina	812	mg
treonina	855	mg
triptofano	207	mg
tirosina	609	mg
valina	1018	mg