Couve-flor

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Couve-flor .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	23	kcal
quilojoules	96	kJ
proteína	2.6	G
gordo	0,3	G
carboidratos	2.4	G
dos quais açúcares	1,8	G
fibra	2.7	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,2	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	78,1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0,2	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,6	mg
ácido pantotênico	0,9	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	18	mg
Cloro [Cl]	27	mg
Potássio [K]	305	mg
Magnésio [Mg]	16	mg
Sódio [Na]	16	mg
fósforo [P]	57	mg
enxofre [S]	53	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	39	µg
ferro [Fe]	649	µg
Flúor [F]	12	µg
Manganês [Mn]	185	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	244	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	120	mg
arginina	110	mg
aspargina	232	mg
ácido aspártico	268	mg
cisteína	28	mg
glutamina	255	mg
ácido glutâmico	294	mg
glicerina	85	mg
histidina	43	mg
isoleucina	110	mg

mais aminoácidos
leucina	160	mg
lisina	131	mg
metionina	115	mg
fenilalanina	84	mg
prolina	109	mg
serina	137	mg
treonina	106	mg
triptofano	31	mg
tirosina	48	mg
valina	142	mg