Levedura de cerveja

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para levedura de cerveja .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	343	kcal
quilojoules	1435	kJ
proteína	46,5	G
gordo	4.1	G
carboidratos	28,6	G
dos quais açúcares	2.7	G
fibra	9	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	2	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	13,8	mg
Vitamina B2	4.2	mg
Vitamina B6	4.2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0,8	mg
niacina	41,2	mg
ácido pantotênico	8.2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	52	mg
Cloro [Cl]	416	mg
Potássio [K]	1382	mg
Magnésio [Mg]	235	mg
Sódio [Na]	82	mg
fósforo [P]	1638	mg
enxofre [S]	340	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	3597	µg
ferro [Fe]	16625	µg
Flúor [F]	206	µg
Manganês [Mn]	578	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	7840	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	3158	mg
arginina	2483	mg
aspargina	1392	mg
ácido aspártico	4407	mg
cisteína	474	mg
glutamina	1602	mg
ácido glutâmico	5070	mg
glicerina	2115	mg
histidina	1195	mg
isoleucina	2611	mg

mais aminoácidos
leucina	3621	mg
lisina	3226	mg
metionina	940	mg
fenilalanina	2150	mg
prolina	1905	mg
serina	2509	mg
treonina	2203	mg
triptofano	564	mg
tirosina	1810	mg
valina	3028	mg