Linguiça escaldada

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salsicha cozida .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	319	kcal
quilojoules	1334	kJ
proteína	16,6	G
gordo	26,9	G
carboidratos	0,3	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	10.1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	12,6	G
Ácidos graxos poliinsaturados	2,8	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	24,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,9	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	1025	mg
Potássio [K]	266	mg
Magnésio [Mg]	20	mg
Sódio [Na]	859	mg
fósforo [P]	126	mg
enxofre [S]	132	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	57	µg
ferro [Fe]	795	µg
Flúor [F]	45	µg
Manganês [Mn]	71	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1315	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	760	mg
arginina	816	mg
aspargina	892	mg
ácido aspártico	1512	mg
cisteína	186	mg
glutamina	1348	mg
ácido glutâmico	2284	mg
glicerina	844	mg
histidina	530	mg
isoleucina	642	mg

mais aminoácidos
leucina	1009	mg
lisina	1286	mg
metionina	364	mg
fenilalanina	651	mg
prolina	718	mg
serina	627	mg
treonina	647	mg
triptofano	162	mg
tirosina	557	mg
valina	721	mg