Cervelatwurst

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsicha Cervelat .

Valores nutricionais por 100g
Quilocalorias	394	kcal
quilojoules	1647	kJ
Proteína	20,9	g
gordura	33	g
Carboidratos	0,3	g
dos quais açúcar	0,3	g
fibra dietética	0,1	g

Ácidos graxos por 100g
Ácidos Graxos Saturados	11,8	g
Ácidos Graxos Monoinsaturados	15,8	g
Ácidos gordos polinsaturados	3.8	g
Colesterol	0,1	g

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
Vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
Vitamina E	0,4	mg
Vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,6	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina B12	0	mg
Biotina	0	mg
Ácido Fólico	0	mg
niacina	3.6	mg
ácido pantoténico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	17	mg
cloro [Cl]	1747	mg
Potássio [K]	344	mg
Magnésio [Mg]	31	mg
Sódio [Na]	1210	mg
Fósforo [P]	190	mg
Enxofre [S]	187	mg

Oligoelementos por 100g
Cobre [Cu]	91	µg
Ferro [Fe]	1533	µg
Flúor [F]	54	µg
Manganês [Mn]	100	µg
Iodo [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2486	µg

Aminoácidos por 100g
Alanina	1233	mg
Arginina	1256	mg
aspargina	735	mg
Ácido Aspártico	1921	mg
cisteína	248	mg
Glutamina	1121	mg
ácido glutâmico	2929	mg
Glicerina	924	mg
Histidina	730	mg
Isoleucina	945	mg

mais aminoácidos
Leucina	1480	mg
Lisina	1581	mg
metionina	522	mg
Fenilalanina	752	mg
prolina	920	mg
serina	810	mg
treonina	850	mg
Triptofano	241	mg
tirosina	749	mg
Valina	961	mg