Champignon salgado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Cogumelo Salgado .

Valores nutricionais por 100g
Quilocalorias	13	kcal
quilojoules	56	kJ
Proteína	2.3	g
gordura	0,2	g
Carboidratos	0,5	g
dos quais açúcar	0,1	g
fibra dietética	1,7	g

Ácidos graxos por 100g
Ácidos Graxos Saturados	0	g
Ácidos Graxos Monoinsaturados	0	g
Ácidos gordos polinsaturados	0,1	g
Colesterol	0	g

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
Vitamina C	1,9	mg
Vitamina D	0	mg
Vitamina E	0,1	mg
Vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina B12	0	mg
Biotina	0	mg
Ácido Fólico	0	mg
niacina	3.8	mg
ácido pantoténico	1,8	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	43	mg
cloro [Cl]	7328	mg
Potássio [K]	382	mg
Magnésio [Mg]	25	mg
Sódio [Na]	4549	mg
Fósforo [P]	106	mg
Enxofre [S]	32	mg

Oligoelementos por 100g
Cobre [Cu]	320	µg
Ferro [Fe]	962	µg
Flúor [F]	32	µg
Manganês [Mn]	96	µg
Iodo [J]	17	µg
Zinco [Zn]	430	µg

Aminoácidos por 100g
Alanina	119	mg
Arginina	165	mg
aspargina	301	mg
Ácido Aspártico	106	mg
cisteína	15	mg
Glutamina	479	mg
ácido glutâmico	169	mg
Glicerina	62	mg
Histidina	46	mg
Isoleucina	95	mg

mais aminoácidos
Leucina	99	mg
Lisina	153	mg
metionina	21	mg
Fenilalanina	66	mg
prolina	136	mg
serina	77	mg
treonina	77	mg
Triptofano	19	mg
tirosina	57	mg
Valina	82	mg