Barriga da panturrilha

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para barriga de bezerro .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	214	kcal
quilojoules	894	kJ
proteína	16,6	G
gordo	15,7	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	5.6	G
Ácidos graxos monoinsaturados	4.9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	1,0	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.6	mg
ácido pantotênico	0,9	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	59	mg
Potássio [K]	284	mg
Magnésio [Mg]	21	mg
Sódio [Na]	74	mg
fósforo [P]	178	mg
enxofre [S]	169	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	94	µg
ferro [Fe]	2621	µg
Flúor [F]	21	µg
Manganês [Mn]	25	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	2954	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1061	mg
arginina	1069	mg
aspargina	15	mg
ácido aspártico	1625	mg
cisteína	172	mg
glutamina	25	mg
ácido glutâmico	2658	mg
glicerina	760	mg
histidina	616	mg
isoleucina	786	mg

mais aminoácidos
leucina	1359	mg
lisina	1545	mg
metionina	432	mg
fenilalanina	681	mg
prolina	681	mg
serina	622	mg
treonina	782	mg
triptofano	196	mg
tirosina	599	mg
valina	928	mg