Caviar real
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
caviar verdadeiro .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
279
|
kcal
|
quilojoules
|
1166
|
kJ
|
proteína
|
27,4
|
G
|
gordo
|
16.2
|
G
|
carboidratos
|
4.1
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
2,8
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
3.1
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
5.4
|
G
|
colesterol
|
0,3
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0,6
|
mg
|
vitamina C
|
13.6
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
10
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,5
|
mg
|
Vitamina B5
|
1,4
|
mg
|
Vitamina B6
|
0,3
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
1
|
mg
|
ácido pantotênico
|
1,5
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
54
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
830
|
mg
|
Potássio [K]
|
177
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
3
|
mg
|
Sódio [Na]
|
1940
|
mg
|
fósforo [P]
|
315
|
mg
|
enxofre [S]
|
301
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
108
|
µg
|
ferro [Fe]
|
1414
|
µg
|
Flúor [F]
|
314
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
55
|
µg
|
Iodo [J]
|
26
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
893
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1569
|
mg
|
arginina
|
1653
|
mg
|
aspargina
|
1225
|
mg
|
ácido aspártico
|
2230
|
mg
|
cisteína
|
276
|
mg
|
glutamina
|
1617
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2944
|
mg
|
glicerina
|
791
|
mg
|
histidina
|
747
|
mg
|
isoleucina
|
1330
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
2302
|
mg
|
lisina
|
1930
|
mg
|
metionina
|
797
|
mg
|
fenilalanina
|
1065
|
mg
|
prolina
|
1144
|
mg
|
serina
|
1845
|
mg
|
treonina
|
1394
|
mg
|
triptofano
|
287
|
mg
|
tirosina
|
889
|
mg
|
valina
|
1370
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.