Cúrcuma

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Cúrcuma .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	376	kcal
quilojoules	1572	kJ
proteína	7.3	G
gordo	9.7	G
carboidratos	62,9	G
dos quais açúcares	45,2	G
fibra	7.2	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	2,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,9	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	24.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,2	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	4.9	mg
ácido pantotênico	0	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	191	mg
Cloro [Cl]	233	mg
Potássio [K]	2449	mg
Magnésio [Mg]	185	mg
Sódio [Na]	41	mg
fósforo [P]	260	mg
enxofre [S]	103	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	184	µg
ferro [Fe]	43491	µg
Flúor [F]	53	µg
Manganês [Mn]	10200	µg
Iodo [J]	5	µg
Zinco [Zn]	4089	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	130	mg
arginina	191	mg
aspargina	1606	mg
ácido aspártico	993	mg
cisteína	34	mg
glutamina	1173	mg
ácido glutâmico	725	mg
glicerina	191	mg
histidina	133	mg
isoleucina	217	mg

mais aminoácidos
leucina	341	mg
lisina	265	mg
metionina	59	mg
fenilalanina	183	mg
prolina	170	mg
serina	213	mg
treonina	154	mg
triptofano	48	mg
tirosina	83	mg
valina	346	mg