Estômago de bezerro cozido
Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para
Estômago de vitela cozido .
Valores nutricionais por 100g
|
quilocalorias
|
132
|
kcal
|
quilojoules
|
552
|
kJ
|
proteína
|
15,5
|
G
|
gordo
|
7.4
|
G
|
carboidratos
|
0
|
G
|
dos quais açúcares
|
0
|
G
|
fibra
|
0
|
G
|
Ácidos graxos por 100g
|
Ácidos graxos saturados
|
3,5
|
G
|
Ácidos graxos monoinsaturados
|
2.1
|
G
|
Ácidos graxos poliinsaturados
|
0,1
|
G
|
colesterol
|
0,1
|
G
|
Vitaminas por 100g
|
Vitamina A
|
0
|
mg
|
vitamina C
|
7.3
|
mg
|
Vitamina D
|
0
|
mg
|
vitamina E
|
0,9
|
mg
|
vitamina k
|
0
|
mg
|
Vitamina B1
|
0
|
mg
|
Vitamina B2
|
0,1
|
mg
|
Vitamina B5
|
1,0
|
mg
|
Vitamina B6
|
0
|
mg
|
Vitamina b12
|
0
|
mg
|
biotina
|
0
|
mg
|
ácido fólico
|
0
|
mg
|
niacina
|
6
|
mg
|
ácido pantotênico
|
1.1
|
mg
|
Minerais por 100g
|
Cálcio [Ca]
|
15
|
mg
|
Cloro [Cl]
|
78
|
mg
|
Potássio [K]
|
103
|
mg
|
Magnésio [Mg]
|
6
|
mg
|
Sódio [Na]
|
49
|
mg
|
fósforo [P]
|
104
|
mg
|
enxofre [S]
|
100
|
mg
|
Oligoelementos por 100g
|
cobre [Cu]
|
199
|
µg
|
ferro [Fe]
|
1026
|
µg
|
Flúor [F]
|
51
|
µg
|
Manganês [Mn]
|
70
|
µg
|
Iodo [J]
|
4
|
µg
|
Zinco [Zn]
|
1874
|
µg
|
Aminoácidos por 100g
|
alanina
|
1095
|
mg
|
arginina
|
1089
|
mg
|
aspargina
|
40
|
mg
|
ácido aspártico
|
1393
|
mg
|
cisteína
|
137
|
mg
|
glutamina
|
21
|
mg
|
ácido glutâmico
|
2078
|
mg
|
glicerina
|
1784
|
mg
|
histidina
|
392
|
mg
|
isoleucina
|
573
|
mg
|
mais aminoácidos
|
leucina
|
1252
|
mg
|
lisina
|
1158
|
mg
|
metionina
|
320
|
mg
|
fenilalanina
|
652
|
mg
|
prolina
|
1290
|
mg
|
serina
|
735
|
mg
|
treonina
|
673
|
mg
|
triptofano
|
181
|
mg
|
tirosina
|
552
|
mg
|
valina
|
797
|
mg
|
As informações acima não pretendem ser completas ou corretas.