Kefir

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Kefir .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	44	kcal
quilojoules	185	kJ
proteína	3.3	G
gordo	1,5	G
carboidratos	4.1	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,5	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	0,1	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	121	mg
Cloro [Cl]	93	mg
Potássio [K]	158	mg
Magnésio [Mg]	13	mg
Sódio [Na]	54	mg
fósforo [P]	100	mg
enxofre [S]	32	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	12	µg
ferro [Fe]	55	µg
Flúor [F]	12	µg
Manganês [Mn]	5	µg
Iodo [J]	7	µg
Zinco [Zn]	352	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	118	mg
arginina	120	mg
aspargina	36	mg
ácido aspártico	242	mg
cisteína	29	mg
glutamina	44	mg
ácido glutâmico	711	mg
glicerina	68	mg
histidina	80	mg
isoleucina	194	mg

mais aminoácidos
leucina	305	mg
lisina	260	mg
metionina	84	mg
fenilalanina	154	mg
prolina	320	mg
serina	186	mg
treonina	146	mg
triptofano	44	mg
tirosina	165	mg
valina	226	mg