Rocadinha de vitela

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Rolo de Vitela .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	108	kcal
quilojoules	453	kJ
proteína	19,5	G
gordo	3.1	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,4	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	1.1	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	10	mg
ácido pantotênico	1.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	5	mg
Cloro [Cl]	70	mg
Potássio [K]	345	mg
Magnésio [Mg]	24	mg
Sódio [Na]	66	mg
fósforo [P]	229	mg
enxofre [S]	170	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	113	µg
ferro [Fe]	2139	µg
Flúor [F]	20	µg
Manganês [Mn]	29	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	2346	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1288	mg
arginina	1350	mg
aspargina	22	mg
ácido aspártico	1853	mg
cisteína	215	mg
glutamina	13	mg
ácido glutâmico	3592	mg
glicerina	895	mg
histidina	770	mg
isoleucina	1047	mg

mais aminoácidos
leucina	1699	mg
lisina	1679	mg
metionina	499	mg
fenilalanina	860	mg
prolina	834	mg
serina	702	mg
treonina	877	mg
triptofano	213	mg
tirosina	684	mg
valina	1136	mg