Linguiça de fígado fina

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salsicha de fígado fina .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	357	kcal
quilojoules	1496	kJ
proteína	14,5	G
gordo	31:4	G
carboidratos	1,4	G
dos quais açúcares	0,5	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	11.4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	14.2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	3.4	G
colesterol	0,2	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	5.3	mg
vitamina C	22,6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,4	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	1.3	mg
Vitamina B5	2.6	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.2	mg
ácido pantotênico	2.7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	835	mg
Potássio [K]	220	mg
Magnésio [Mg]	22	mg
Sódio [Na]	723	mg
fósforo [P]	185	mg
enxofre [S]	174	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	571	µg
ferro [Fe]	7548	µg
Flúor [F]	139	µg
Manganês [Mn]	197	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	3649	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	876	mg
arginina	924	mg
aspargina	31	mg
ácido aspártico	1432	mg
cisteína	216	mg
glutamina	7	mg
ácido glutâmico	2211	mg
glicerina	836	mg
histidina	527	mg
isoleucina	628	mg

mais aminoácidos
leucina	1127	mg
lisina	1311	mg
metionina	375	mg
fenilalanina	729	mg
prolina	755	mg
serina	664	mg
treonina	621	mg
triptofano	188	mg
tirosina	464	mg
valina	830	mg