Linguiça de fígado grossa

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsicha de fígado grosseira .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	338	kcal
quilojoules	1413	kJ
proteína	16,6	G
gordo	28,4	G
carboidratos	1,5	G
dos quais açúcares	0,5	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	9,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	13.2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	3	G
colesterol	0,2	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	4.2	mg
vitamina C	22:1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,6	mg
Vitamina B2	1.2	mg
Vitamina B5	2.3	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	5.2	mg
ácido pantotênico	2.1	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	13	mg
Cloro [Cl]	1006	mg
Potássio [K]	224	mg
Magnésio [Mg]	24	mg
Sódio [Na]	725	mg
fósforo [P]	165	mg
enxofre [S]	192	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	528	µg
ferro [Fe]	6288	µg
Flúor [F]	125	µg
Manganês [Mn]	167	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	3216	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	959	mg
arginina	972	mg
aspargina	39	mg
ácido aspártico	1522	mg
cisteína	226	mg
glutamina	43	mg
ácido glutâmico	2622	mg
glicerina	926	mg
histidina	583	mg
isoleucina	830	mg

mais aminoácidos
leucina	1390	mg
lisina	1506	mg
metionina	452	mg
fenilalanina	750	mg
prolina	775	mg
serina	762	mg
treonina	822	mg
triptofano	193	mg
tirosina	555	mg
valina	846	mg