Salsicha vermelha de fígado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para salsicha de fígado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	222	kcal
quilojoules	930	kJ
proteína	16	G
gordo	16,5	G
carboidratos	0,9	G
dos quais açúcares	0,4	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	5,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	7,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,9	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	2.9	mg
vitamina C	1.1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,6	mg
Vitamina B2	0,9	mg
Vitamina B5	1,7	mg
Vitamina B6	0,6	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	4,5	mg
ácido pantotênico	1,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	19	mg
Cloro [Cl]	988	mg
Potássio [K]	359	mg
Magnésio [Mg]	28	mg
Sódio [Na]	700	mg
fósforo [P]	209	mg
enxofre [S]	197	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	338	µg
ferro [Fe]	9663	µg
Flúor [F]	113	µg
Manganês [Mn]	201	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2977	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	959	mg
arginina	895	mg
aspargina	14	mg
ácido aspártico	1492	mg
cisteína	203	mg
glutamina	34	mg
ácido glutâmico	2604	mg
glicerina	898	mg
histidina	594	mg
isoleucina	757	mg

mais aminoácidos
leucina	1320	mg
lisina	1487	mg
metionina	368	mg
fenilalanina	778	mg
prolina	807	mg
serina	712	mg
treonina	785	mg
triptofano	189	mg
tirosina	548	mg
valina	821	mg