Milzwurst

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsicha de Baço .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	285	kcal
quilojoules	1191	kJ
proteína	18.1	G
gordo	22,5	G
carboidratos	0,2	G
dos quais açúcares	0,2	G
fibra	0,1	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	8,5	G
Ácidos graxos monoinsaturados	10	G
Ácidos graxos poliinsaturados	2.4	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,8	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	14	mg
Cloro [Cl]	1034	mg
Potássio [K]	218	mg
Magnésio [Mg]	21	mg
Sódio [Na]	715	mg
fósforo [P]	123	mg
enxofre [S]	145	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	105	µg
ferro [Fe]	3550	µg
Flúor [F]	51	µg
Manganês [Mn]	67	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2884	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	953	mg
arginina	1066	mg
aspargina	734	mg
ácido aspártico	1700	mg
cisteína	195	mg
glutamina	1046	mg
ácido glutâmico	2422	mg
glicerina	774	mg
histidina	577	mg
isoleucina	884	mg

mais aminoácidos
leucina	1322	mg
lisina	1353	mg
metionina	421	mg
fenilalanina	768	mg
prolina	680	mg
serina	695	mg
treonina	731	mg
triptofano	173	mg
tirosina	596	mg
valina	1028	mg