Truta marinha salgada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Truta salgada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	120	kcal
quilojoules	501	kJ
proteína	20,6	G
gordo	3.9	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1.2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.2	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,7	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	2.2	mg
Vitamina B6	0,8	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	4	mg
ácido pantotênico	2.2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	38	mg
Cloro [Cl]	5067	mg
Potássio [K]	371	mg
Magnésio [Mg]	48	mg
Sódio [Na]	3200	mg
fósforo [P]	308	mg
enxofre [S]	256	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	214	µg
ferro [Fe]	787	µg
Flúor [F]	34	µg
Manganês [Mn]	60	µg
Iodo [J]	12	µg
Zinco [Zn]	1206	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1292	mg
arginina	1151	mg
aspargina	822	mg
ácido aspártico	1823	mg
cisteína	190	mg
glutamina	1241	mg
ácido glutâmico	2754	mg
glicerina	825	mg
histidina	535	mg
isoleucina	874	mg

mais aminoácidos
leucina	1606	mg
lisina	1731	mg
metionina	519	mg
fenilalanina	699	mg
prolina	821	mg
serina	920	mg
treonina	953	mg
triptofano	196	mg
tirosina	667	mg
valina	974	mg