Cantarilho salgado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Redfish salgado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	100	kcal
quilojoules	418	kJ
proteína	16.1	G
gordo	3.7	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,8	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,8	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1.2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2.4	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	57	mg
Cloro [Cl]	8880	mg
Potássio [K]	302	mg
Magnésio [Mg]	53	mg
Sódio [Na]	6099	mg
fósforo [P]	214	mg
enxofre [S]	246	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	41	µg
ferro [Fe]	779	µg
Flúor [F]	184	µg
Manganês [Mn]	46	µg
Iodo [J]	110	µg
Zinco [Zn]	518	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1019	mg
arginina	1017	mg
aspargina	21	mg
ácido aspártico	1849	mg
cisteína	175	mg
glutamina	12	mg
ácido glutâmico	2482	mg
glicerina	790	mg
histidina	414	mg
isoleucina	855	mg

mais aminoácidos
leucina	1404	mg
lisina	1697	mg
metionina	473	mg
fenilalanina	651	mg
prolina	632	mg
serina	772	mg
treonina	748	mg
triptofano	182	mg
tirosina	577	mg
valina	926	mg