Carne assada defumada

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Assado de carne defumada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	151	kcal
quilojoules	633	kJ
proteína	18	G
gordo	8.4	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	3.4	G
Ácidos graxos monoinsaturados	4	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,4	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,3	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.2	mg
ácido pantotênico	0,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	4	mg
Cloro [Cl]	45	mg
Potássio [K]	265	mg
Magnésio [Mg]	17	mg
Sódio [Na]	49	mg
fósforo [P]	193	mg
enxofre [S]	197	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	73	µg
ferro [Fe]	2357	µg
Flúor [F]	52	µg
Manganês [Mn]	19	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	4772	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1312	mg
arginina	1249	mg
aspargina	0	mg
ácido aspártico	2031	mg
cisteína	202	mg
glutamina	10	mg
ácido glutâmico	3012	mg
glicerina	915	mg
histidina	694	mg
isoleucina	1009	mg

mais aminoácidos
leucina	1698	mg
lisina	1643	mg
metionina	451	mg
fenilalanina	811	mg
prolina	731	mg
serina	656	mg
treonina	785	mg
triptofano	215	mg
tirosina	607	mg
valina	1061	mg