Farinha integral de centeio

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Farinha de Centeio Integral .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	303	kcal
quilojoules	1267	kJ
proteína	9.2	G
gordo	1,7	G
carboidratos	61,5	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	15	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,2	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,8	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,8	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	1.2	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	2	mg
ácido pantotênico	1,5	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	69	mg
Cloro [Cl]	18	mg
Potássio [K]	469	mg
Magnésio [Mg]	120	mg
Sódio [Na]	4	mg
fósforo [P]	328	mg
enxofre [S]	120	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	500	µg
ferro [Fe]	4855	µg
Flúor [F]	138	µg
Manganês [Mn]	4051	µg
Iodo [J]	7	µg
Zinco [Zn]	4119	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	451	mg
arginina	445	mg
aspargina	18	mg
ácido aspártico	624	mg
cisteína	156	mg
glutamina	73	mg
ácido glutâmico	2494	mg
glicerina	409	mg
histidina	165	mg
isoleucina	343	mg

mais aminoácidos
leucina	642	mg
lisina	369	mg
metionina	122	mg
fenilalanina	389	mg
prolina	1035	mg
serina	412	mg
treonina	293	mg
triptofano	96	mg
tirosina	194	mg
valina	450	mg