Truta arco-íris

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para truta arco-íris .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	121	kcal
quilojoules	505	kJ
proteína	22	G
gordo	3.4	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1.1	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	3.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1,8	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,2	mg
Vitamina B6	0,2	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.3	mg
ácido pantotênico	1,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	61	mg
Potássio [K]	409	mg
Magnésio [Mg]	27	mg
Sódio [Na]	67	mg
fósforo [P]	228	mg
enxofre [S]	210	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	144	µg
ferro [Fe]	731	µg
Flúor [F]	29	µg
Manganês [Mn]	31	µg
Iodo [J]	3	µg
Zinco [Zn]	1046	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1394	mg
arginina	1134	mg
aspargina	1202	mg
ácido aspártico	1933	mg
cisteína	202	mg
glutamina	1779	mg
ácido glutâmico	2860	mg
glicerina	849	mg
histidina	523	mg
isoleucina	1055	mg

mais aminoácidos
leucina	1491	mg
lisina	1852	mg
metionina	491	mg
fenilalanina	836	mg
prolina	789	mg
serina	860	mg
treonina	842	mg
triptofano	210	mg
tirosina	631	mg
valina	1056	mg