Baço de porco

Aqui você encontrará informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para baço de porco .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	99	kcal
quilojoules	413	kJ
proteína	15,6	G
gordo	3.8	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,3	G
colesterol	0,4	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0,1	mg
vitamina C	30,6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,3	mg
Vitamina B5	1.1	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	3.3	mg
ácido pantotênico	1.2	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	7	mg
Cloro [Cl]	115	mg
Potássio [K]	395	mg
Magnésio [Mg]	20	mg
Sódio [Na]	99	mg
fósforo [P]	187	mg
enxofre [S]	155	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	131	µg
ferro [Fe]	20758	µg
Flúor [F]	96	µg
Manganês [Mn]	64	µg
Iodo [J]	4	µg
Zinco [Zn]	2743	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	884	mg
arginina	1018	mg
aspargina	8º	mg
ácido aspártico	1596	mg
cisteína	186	mg
glutamina	44	mg
ácido glutâmico	2013	mg
glicerina	1152	mg
histidina	438	mg
isoleucina	927	mg

mais aminoácidos
leucina	1491	mg
lisina	1386	mg
metionina	349	mg
fenilalanina	750	mg
prolina	697	mg
serina	824	mg
treonina	811	mg
triptofano	198	mg
tirosina	466	mg
valina	1044	mg