Ombro de ovelha

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para ombro de ovelha .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	230	kcal
quilojoules	963	kJ
proteína	16,5	G
gordo	17,5	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	7,7	G
Ácidos graxos monoinsaturados	7.6	G
Ácidos graxos poliinsaturados	0,8	G
colesterol	0,1	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,1	mg
Vitamina B2	0,2	mg
Vitamina B5	0,7	mg
Vitamina B6	0,1	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	6	mg
ácido pantotênico	0,7	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	17	mg
Cloro [Cl]	81	mg
Potássio [K]	263	mg
Magnésio [Mg]	20	mg
Sódio [Na]	63	mg
fósforo [P]	168	mg
enxofre [S]	187	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	103	µg
ferro [Fe]	1590	µg
Flúor [F]	20	µg
Manganês [Mn]	18	µg
Iodo [J]	0	µg
Zinco [Zn]	4359	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	948	mg
arginina	1011	mg
aspargina	39	mg
ácido aspártico	1607	mg
cisteína	214	mg
glutamina	67	mg
ácido glutâmico	2730	mg
glicerina	816	mg
histidina	444	mg
isoleucina	883	mg

mais aminoácidos
leucina	1261	mg
lisina	1458	mg
metionina	391	mg
fenilalanina	691	mg
prolina	797	mg
serina	768	mg
treonina	741	mg
triptofano	218	mg
tirosina	549	mg
valina	841	mg