Peixe-espada

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Peixe-espada .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	120	kcal
quilojoules	503	kJ
proteína	20,8	G
gordo	3.8	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	0,9	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,8	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,4	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	7.1	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	134	mg
Potássio [K]	318	mg
Magnésio [Mg]	21	mg
Sódio [Na]	99	mg
fósforo [P]	271	mg
enxofre [S]	248	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	137	µg
ferro [Fe]	855	µg
Flúor [F]	366	µg
Manganês [Mn]	56	µg
Iodo [J]	49	µg
Zinco [Zn]	1196	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1305	mg
arginina	1152	mg
aspargina	966	mg
ácido aspártico	1979	mg
cisteína	212	mg
glutamina	1249	mg
ácido glutâmico	2559	mg
glicerina	860	mg
histidina	500	mg
isoleucina	941	mg

mais aminoácidos
leucina	1575	mg
lisina	1751	mg
metionina	541	mg
fenilalanina	790	mg
prolina	714	mg
serina	920	mg
treonina	873	mg
triptofano	182	mg
tirosina	620	mg
valina	1101	mg