Peixe-espada salgado

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Espadarte Salgado .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	119	kcal
quilojoules	499	kJ
proteína	20	G
gordo	4.1	G
carboidratos	0	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	0,9	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B5	0,4	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	7,9	mg
ácido pantotênico	0,4	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	47	mg
Cloro [Cl]	10231	mg
Potássio [K]	332	mg
Magnésio [Mg]	40	mg
Sódio [Na]	5679	mg
fósforo [P]	279	mg
enxofre [S]	223	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	149	µg
ferro [Fe]	1018	µg
Flúor [F]	384	µg
Manganês [Mn]	96	µg
Iodo [J]	49	µg
Zinco [Zn]	1299	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1068	mg
arginina	1112	mg
aspargina	1122	mg
ácido aspártico	1798	mg
cisteína	181	mg
glutamina	1545	mg
ácido glutâmico	2476	mg
glicerina	828	mg
histidina	472	mg
isoleucina	871	mg

mais aminoácidos
leucina	1531	mg
lisina	1624	mg
metionina	506	mg
fenilalanina	711	mg
prolina	683	mg
serina	810	mg
treonina	851	mg
triptofano	167	mg
tirosina	635	mg
valina	1011	mg