Tempeh

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Tempeh .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	160	kcal
quilojoules	670	kJ
proteína	19	G
gordo	8.1	G
carboidratos	1,9	G
dos quais açúcares	0	G
fibra	7	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	1.2	G
Ácidos graxos monoinsaturados	1.3	G
Ácidos graxos poliinsaturados	5.1	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1.1	mg
vitamina k	0,1	mg
Vitamina B1	0,3	mg
Vitamina B2	0,7	mg
Vitamina B5	0,1	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0,1	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1,4	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	153	mg
Cloro [Cl]	28	mg
Potássio [K]	263	mg
Magnésio [Mg]	244	mg
Sódio [Na]	7	mg
fósforo [P]	235	mg
enxofre [S]	68	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	776	µg
ferro [Fe]	4850	µg
Flúor [F]	25	µg
Manganês [Mn]	1248	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	4028	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	820	mg
arginina	1334	mg
aspargina	296	mg
ácido aspártico	2258	mg
cisteína	276	mg
glutamina	415	mg
ácido glutâmico	3170	mg
glicerina	815	mg
histidina	547	mg
isoleucina	1052	mg

mais aminoácidos
leucina	1696	mg
lisina	1069	mg
metionina	193	mg
fenilalanina	882	mg
prolina	863	mg
serina	776	mg
treonina	750	mg
triptofano	241	mg
tirosina	507	mg
valina	990	mg