Chouriço de filé

Aqui você encontrará, entre outras coisas, informações sobre valores nutricionais, calorias, vitaminas, minerais, oligoelementos e ácidos graxos para Salsicha de Filé de Sangue .

Valores nutricionais por 100g
quilocalorias	245	kcal
quilojoules	1026	kJ
proteína	21:1	G
gordo	16,8	G
carboidratos	0,6	G
dos quais açúcares	0,1	G
fibra	0	G

Ácidos graxos por 100g
Ácidos graxos saturados	5,8	G
Ácidos graxos monoinsaturados	8.4	G
Ácidos graxos poliinsaturados	1,8	G
colesterol	0	G

Vitaminas por 100g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,2	mg
vitamina k	0	mg
Vitamina B1	0,4	mg
Vitamina B2	0,1	mg
Vitamina B6	0,3	mg
Vitamina b12	0	mg
biotina	0	mg
ácido fólico	0	mg
niacina	1.1	mg
ácido pantotênico	0,3	mg

Minerais por 100g
Cálcio [Ca]	19	mg
Cloro [Cl]	1908	mg
Potássio [K]	183	mg
Magnésio [Mg]	23	mg
Sódio [Na]	1638	mg
fósforo [P]	114	mg
enxofre [S]	125	mg

Oligoelementos por 100g
cobre [Cu]	89	µg
ferro [Fe]	10001	µg
Flúor [F]	49	µg
Manganês [Mn]	65	µg
Iodo [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1646	µg

Aminoácidos por 100g
alanina	1313	mg
arginina	1187	mg
aspargina	21	mg
ácido aspártico	2079	mg
cisteína	272	mg
glutamina	13	mg
ácido glutâmico	3365	mg
glicerina	1212	mg
histidina	814	mg
isoleucina	1019	mg

mais aminoácidos
leucina	1768	mg
lisina	1810	mg
metionina	540	mg
fenilalanina	929	mg
prolina	1087	mg
serina	952	mg
treonina	884	mg
triptofano	249	mg
tirosina	839	mg
valina	1123	mg